酸枣仁是由鼠李科乔木酸枣成熟果实去果肉、核壳，收集种子，晒干而成。我公司生产的酸枣仁提取物是以酸枣仁为原料，采用特殊工艺提取浓缩，经过喷雾干燥技术加工而成的粉末，产品水溶性好，可在常温下速溶，性状稳定，易被人体快速吸收。可作为食品饮料、保健品等原料。

【中文名称】酸枣仁提取物

【英文名称】Spina Date Seed extract

【原料别名】枣仁、酸枣核、山枣仁、酸枣、酸枣核、酸枣子、棘仁、棘实、棘刺实、樲仁、樲枣仁、樲枣实、野枣仁、山酸枣仁

【产品来源】为鼠李科植物酸枣的种子。秋末冬初采收成熟果实，除去果肉，碾碎果核，取出种子，晒干。

【主要成分】含生物碱类,三萜类包括白桦脂酸（betulinic acid），白桦脂醇（betulin），酸枣皂（jujuboside）

A、B，以及胡萝卜甙（daucosterol），以及黄酮类成分，现在研究最多常规格用的部分是总的皂甙.

【生产工艺】原料清洗、提取（水/乙醇）、过滤、浓缩、喷雾干燥、过筛、包装

【产品规格】10:1 20:1（可根据客户需求定制生产）；总皂苷2%、3%

【产品目数】95%过100目筛

【产品包装】标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋

【产品应用】可用于食品饮料、保健品、日化产品等。