产品分类
西兰花粉 西兰花速溶粉
物品单位 价格 品牌
千克 68 斯诺特生物
  • 产地:斯诺特生物
  • 发布日期: 2015-08-20
  • 更新日期: 2021-08-19
产品详细说明
品牌 斯诺特生物
用途 广泛
检测方法 TLC
外观 绿色精细粉末
别名 西兰花粉
CAS编号
规格 食品级
包装 25公斤纸板桶
级别
产地/厂商 斯诺特生物
英文名称 Broccoli powder
提取来源 西兰花
纯度 98%
主要成分 西兰花粉
执行质量标准

西兰花速溶粉-斯诺特生物专业生产各种果蔬粉、速溶粉(各种规格均可定制)


1.本公司生产的西兰花粉以新鲜西兰花为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。很好的保持了西兰花本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。

2.产品流动性好,口感佳,易溶解,易保存,保质期长。

3.经过先进工艺加工成为80-100目超微粉,加大了溶解度,达到速溶的效果。

4.产品适用于医药保健品,健康营养品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。


【产品名称】西兰花粉

【原料别名】绿花菜、绿菜花,青花菜、绿花椰或美国花菜

【拉丁学名】Broccoli

【产品来源】为十字花科植物西兰花

【营养成分】西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,维生素A含量是白花菜的很多倍,西兰花中矿物质成也很全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,与同属于十字花科的白菜花相当。

【产品指标】

外   观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

规   格:食品级

气   味:西兰花味

水   分:≤5%

菌落总数:<1000

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无

【产品目数】过80目筛

【应用范围】医药保健品,健康营养品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

【建议添加】固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)

【储    存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。




联系方式
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