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山竹果粉
物品单位 价格 品牌
千克 80 天瑞生物
  • 产地:西安天瑞
  • 发布日期: 2020-12-04
  • 更新日期: 2020-12-04
产品详细说明
品牌 天瑞生物
用途 广泛
检测方法 TLC
外观 精细粉末
别名 山竹粉
CAS编号
规格 食品级
包装 25公斤纸板桶
产地/厂商 西安天瑞
英文名称 Mangosteen Powder
提取来源 山竹
纯度 99%
主要成分 山竹粉
执行质量标准 企业标准

山竹粉—斯诺特生物专业生产各种果蔬粉

 

1.我公司生产的山竹粉是以*山竹为原料,采用喷雾干燥技术加工而成。保留了山竹本身的原味,含有多种营养物质。 

2.产品流动性好,口感佳,易溶解,不含乳糖,保质期长。  

3.经过先进工艺加工成为80-100目超微粉,加大了溶解度,达到速溶的效果。  

4.产品适用于医药保健品,健康营养品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

 

【产品名称】山竹粉  

【原料别名】莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子,凤果  

【英文名称】Mangosteen Powder

【产品来源】为金丝桃科藤黄属植物山竹的果实。在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果,但被人称为‘果后’的山竹每半年只产一次。在气候温和的北美和欧洲,人们对山竹几乎闻所未闻,而在热带雨林地区,山竹却家喻户晓,人们称其为‘果中之后’和‘上帝之果’。

【有效成分】羟基柠檬酸、山酮素            

【产品指标】    

外    观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。    

颜    色:精细粉末,且均匀一致    

规    格:食品级    

气    味:天然山竹味    

溶 解 度:≥98%    

水    分:≤6%    

菌落总数:<1000    

沙门氏菌:无    

大肠杆菌:无     

【产品目数】过80目筛  

【产品性味】性平,味甘、微酸。  

【应用范围】医药保健品,健康营养品,固体饮料。     

【建议添加】固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)    

【储    存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。    

【包    装】协商或内用双层塑料袋,外套纸板桶,25公斤/桶。 

山竹果粉生产工艺:原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。  

 


1.天然,已经成为当今消费者对健康食品的定义,也是现在食品行业对自己产品的定位和卖点,所以您的好产品自然需要的原料,从源头保证自己产品的品质!

2.喷雾干燥工艺可以保留果蔬中原有的成分和营养价值,这也是您产品的一大卖点,特别是代餐粉这类产品,除了需要有明显的饱腹感,还得维持基础的营养价值。

3.冲调饮品,固体饮料对果蔬原料的溶解性有着很高的要求,溶解性差的原料会影响消费者对产品的体验感,我们的果蔬粉原料能达到80目,满足正常的压片、冲调需求,在与水接触后能快速溶解,不会有明显的沉淀;



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