蓝莓，英文名称:Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。另外，蓝莓含有大量的花青素。

我公司生产的蓝莓粉以*新鲜蓝莓为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。保持了蓝莓本身的原味，含有多种维生素和酸类物质。产品流动性好，口感佳，易溶解，易保存，不含乳糖，保质期长。适用于医药保健品，健康营养品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。

蓝莓粉—产品简介

【产品名称】蓝莓粉  

【英文名称】Bilberry powder  

【植物来源】新鲜*蓝莓的果肉  

【营养成分】蓝莓营养丰富，不仅富含常规营养成分，而且还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物。蓝莓果肉细腻，风味独特，酸甜适度，又具有香爽宜人的香气。蓝莓中诸如蛋白质、维生素等的常规营养成分含量十分丰富，矿物质和微量元素含量也相当可观。  

【产品指标】：  

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。  

颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致  

气味：天然蓝莓味  

粒度：80目

溶解度：≥100%  

水分：≤6%  

菌落总数：＜1000  

沙门氏菌：无  

大肠杆菌：无  

【应用范围】医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。   

【建议添加】固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）

蓝莓粉生产工艺流程：原料选择→原料清洗、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→粉碎→过筛包装。

蓝莓粉—订购须知

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.          

【最小订量】5KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴.                  

【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用.           

【质量条款】每批货我们都有自已的检测报告,产品质量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.但据多年的出口生产经验来查,我公司所有产品均没有出现过此种情况.             

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

斯诺特生物专业生产各种果蔬粉、谷物粉、营养代餐粉，质量保证。