甜菊糖苷(Stevia)又称作甜菊糖(Stevia sugar)，甜叶菊叶子提取物，不含糖分和热量；色泽白色至微黄色，口感适宜、无异味，是发展前景广阔的新糖源。甜菊糖苷是目前世界已发现并经我国卫生部批准使用的甜味剂，其天然低热值并且非常接近蔗糖口味。是继甘蔗、甜菜糖之外第三种有开发价值和健康推崇的天然甜味剂，被国际上誉为“世界第三糖源”。

甜菊糖苷—产品简介

【产品名称】甜叶菊提取物 甜菊糖

【产品别名】甜菊糖苷

【英文名称】Stevia leaf extract Stevioside

【拉丁学名】Stevia rebaudiana (Bertoni) Hemsl

【提取来源】甜叶菊

【植物资源分布】分布于山东、安徽、河北、陕西、江苏、福建、湖南、云南等27个省区均有引种。

【有效成分】 甜菊甙(stevioside)；莱包迪甙(RebaudiosideA)A、D、C、E；杜尔可甙(dulcoside)A

【产品性状】白色或微黄色粉末，易溶于水、乙醇和甲醇，不溶于苯、醚、氯仿等有机溶剂，味极甜，似蔗糖，略带后涩味，甜度约为蔗糖的200倍。

【甜菊糖的甜味成分组成】：

甜菊糖苷中的甜味成分均属苷类。苷(glycoside或heteroside)是糖或糖的衍生物与另一非糖化合物，通过糖的端基碳原子连接组合而成的化合物。苷水解后能生成糖和非糖两部分，其非糖部分称为苷元或配基，配糖基(agly-cone，genin)，国外研究先后从甜叶菊提取物中分离出8种的不同甜味成分：即甜菊糖苷(stevioside)；莱包迪苷(rebaudiside)A、B、C、D、E。杜尔可苷(dulcoside)A、B，这8种成分是以相同的双萜配基构成的配糖体，属于四环双萜化合物，它们在C-4位的α-羧基上连接一个葡萄糖，其次C-13位上连接有二糖或三糖。其中以在C-13上连接一个槐糖的甜菊糖苷(Stevioside简称Stv)和C-13上槐糖分子上又连一个葡萄糖分子的莱包迪苷A (RebaudiosideA 简称RebA )为主要现已确定的甜菊甜味成分有6种：即甜菊甙；莱包迪甙A、D、C、E；杜尔可甙A。它们均属甙类化合物，具有相同甙元——甜菊醇(steviol)。它们之间的区别在于甙键上结合糖的种类数量和构成型式不同。

甜叶菊提取物

甜菊糖苷的提取是通过将甜叶菊干叶浸泡在水中，过滤将液体与叶、茎分离，进一步利用水或食品级酒精进行提纯——完全传统的植物提取方法。从而得到一种不会影响血糖水平的天然而且极甜的増甜剂——甜菊糖苷。

在日本，几十年前高纯度甜叶菊提取物就已被批准用于食品和饮料中。最近的5年中，食品添加剂联合专家委员会（JECFA），法国AN-SES（国家食品、环境及劳动卫生署），澳洲新西兰食品及标准管理局（FSANZ），美国食品和药物管理局（FDA）和最近的欧洲食品安全局（EFSA）等食品安全和规范机构一直对提纯甜叶菊提取物在食品和饮料的应用持积极态度，认为甜叶菊提取物是一种安全的増甜剂。

甜叶菊提取物保存方法：在避光低温环境下，不打开包装可保存两年

甜菊糖苷—订购须知

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.

【最小订量】5KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴.     

【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用. 

【质量条款】每批货我们都有自已的检测报告,产品质量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.但据多年的出口生产经验来查,我公司所有产品均没有出现过此种情况.   

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方