品牌 | 天瑞生物 |
用途 | 广泛 |
检测方法 | UV |
外观 | 精细粉末 |
别名 | 阿萨伊果粉 |
CAS编号 | |
包装 | 25公斤纸板桶 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 天瑞生物 |
英文名称 | Brazilian Acai berry powder |
提取来源 | 莓 |
包装规格 | 98% |
纯度 | 98% |
主要成分 | 莓果粉 |
执行质量标准 | 国标 |
莓果粉—斯诺特生物专业生产莓果粉、莓提取物。
1.莓是一种紫色的棕榈莓果,营养丰富,富含棕榈酸,亚油酸,谷甾醇,花青素以及香草酸,多种黄酮类化合物。我公司生产的莓果粉以新鲜莓为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。很好的保持了莓本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。
2.产品流动性好,口感佳,易溶解,易保存,不含乳糖,保质期长。
3.经过先进工艺加工成为80-100目超微粉,加大了溶解度,达到速溶的效果。
4.产品适用于医药保健品,健康营养品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品等。
【产品名称】 | 莓果粉 |
【英文名称】 | Brazilian Acai berry powder |
【产品别名】 | 阿萨伊果粉 |
【产品性状】 | 紫红色精细粉末 |
【产品简介】 | 采用当季新鲜莓榨汁、浓缩、喷雾干燥而成,产品安全可靠。 |
【理化指标】 | 溶 解 性:全溶于水 |
目 数:80目(满足正常的压片、冲调需求) | |
堆积密度:0.40-0.70g/ml | |
干燥失重:≤5.00% | |
灰 分:≤5.00% | |
菌落总数:<1000CFU/g | |
酵母菌和霉菌:<100CFU/g | |
大肠杆菌:不得检出 | |
沙门氏菌:不得检出 | |
【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋 |
【储存条件】 | 密闭 阴凉 防潮 避光 |
【有 效 期】 | 24个月 |
【产品应用】 | 饮品冲调、压片糖果、代餐粉等 |
【产品优点】 | 原料大批量采购、一次性生产、品质稳定可靠; |
采用先进的喷雾干燥工艺,很好的保留植物中营养成分及口感; | |
产品溶解性好,水分含量低,容易运输储存; | |
粉末颗粒细小,流动性佳,细腻均匀、不易分层 |