品牌 | 天瑞生物 |
用途 | 广泛 |
检测方法 | 国标 |
外观 | 淡黄色精细粉末 |
别名 | 燕麦小分子肽 |
CAS编号 | |
包装 | 25KG纸板桶 |
级别 | 食品级 |
产地/厂商 | 西安天瑞生物 |
英文名称 | Oat oligopeptide |
提取来源 | 燕麦 |
包装规格 | 食品级 |
纯度 | 90% |
主要成分 | 燕麦低聚肽 |
执行质量标准 | 企业标准 |
【产品名称】 | 燕麦低聚肽 |
【英文名称】 | Oat oligopeptide powder |
【产品别名】 | 燕麦小分子肽、小分子燕麦多肽 |
【产品来源】 | 本品来源于燕麦蛋白。 |
【产品简介】 | 燕麦低聚肽,是利用生物酶解技术,将燕麦中提取的有效成分进行酶解制成,分子量主要分布在130~1000D之间,属于寡肽混合物;相比蛋白质而言,它有更好的溶解性、乳化力和吸收性,能广泛应用于普通食品、功能性食品和保健品开发中,是一种*的新资源食品。 |
【产品性状】 | 燕麦低聚肽为淡黄色精细粉末、无肉眼可见杂质 |
【基础参数】 | 总蛋白质(以干基计%)≧80% |
肽含量(以干基计%)≧65% | |
肽相对分子量分布(≦1000Da)≧85% | |
水分(%)≦7.0% | |
灰分(%)≦6.5% | |
【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋 |
【储存条件】 | 密闭,阴凉,防潮,避光。 |
【保 质 期】 | 24个月 |
【产品应用】 | 食品营养添加剂、保健品原料 |
燕麦低聚肽,是用提取酶解技术,将燕麦中的蛋白质进行酶解,具有分子量小、生物活性强、易于消化和吸收等特点。