产品分类
核桃低聚肽 供应 小分子核桃肽
物品单位 价格 品牌
千克 400 天瑞生物
  • 产地:西安天瑞生物
  • 发布日期: 2021-01-05
  • 更新日期: 2021-01-05
产品详细说明
品牌 天瑞生物
用途 广泛
检测方法 国标
外观 棕黄色精细粉末
别名 核桃小分子肽粉
CAS编号
规格 食品级
包装 25KG纸板桶
级别 食品级
产地/厂商 西安天瑞生物
英文名称 Walnut oligopeptide
提取来源 核桃
纯度 90%
主要成分 核桃低聚肽
执行质量标准 企业标准

undefined


【产品名称】核桃低聚肽
【英文名称】Walnut oligopeptide
【产品别名】核桃小分子肽、小分子核桃肽粉
【提取来源】本品来源于核桃仁
【产品简介】

核桃低聚肽,是将核桃去除油脂后,以核桃粕为原料,利用生物酶解技术,从核桃蛋白中提取而成,分子量主要分布在130~1000D之间,属于寡肽混合物;它富含人体必需的18种氨基酸,是一种新型营养物质,同时有着核桃并不具备的营养功效。相比蛋白质而言,它有更好的溶解性、乳化力和吸收性,能广泛应用于普通食品、功能性食品和保健品开发中,是一种*的新资源食品。

【产品性状】核桃低聚肽为浅棕黄色精细粉末、无肉眼可见杂质
【基础参数】总蛋白质(以干基计%)≧80%

肽含量(以干基计%)≧60%

肽相对分子量分布(≦1000Da)≧90%

水分(%)≦7.0%

灰分(%)≦6.5%
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【储存条件】密闭,阴凉,防潮,避光。
【保 质 期】24个月
【产品应用】食品营养添加剂、保健品原料


undefined

   核桃低聚肽,是用提取酶解技术,将核桃仁中的有效成分进行酶解,具有分子量小、生物活性强、易于消化和吸收等特点。
      undefined
undefined






联系方式
手机:18066736853
电话:86-029-89371528
Q Q:
手机访问官网