EINECS编号 | |
品牌 | 天瑞生物 |
用途 | 食品添加 |
执行标准 | 国标 |
英文名称 | Lemon fruit powder |
型号 | 食品级 |
别名 | 柠檬粉 |
纯度 | 95% |
CAS编号 | |
分子式 | |
有效物质含量 | 95% |
柠檬果粉—斯诺特生物专业生产柠檬果粉、柠檬提取物。
柠檬(学名:Citrus limon (L.) Burm. f.),芸香科柑橘属植物,柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。
我公司生产的柠檬果粉以新鲜柠檬为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。很好的保持了柠檬本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。产品流动性好,口感佳,易溶解,易保存,不含乳糖,保质期长。可广泛应用于医药保健品,健康营养品,固体饮料等。
【产品名称】 | 柠檬果粉 |
【英文名称】 | Lemon fruit powder |
【产品别名】 | 柠檬粉 |
【产品性状】 | 淡黄色精细粉末 |
【产品简介】 | 采用当季新鲜柠檬榨汁浓缩喷雾干燥而成,不添加香精、色素、防腐剂,产品安全可靠。 |
【理化指标】 | 溶 解 性:全溶于水 |
目 数:80目(满足正常的压片、冲调需求) | |
堆积密度:0.40-0.70g/ml | |
干燥失重:≤5.00% | |
灰 分:≤5.00% | |
菌落总数:<1000CFU/g | |
酵母菌和霉菌:<100CFU/g | |
大肠杆菌:不得检出 | |
沙门氏菌:不得检出 | |
【包装规格】 | 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋 |
【储存条件】 | 密闭 阴凉 防潮 避光 |
【有 效 期】 | 24个月 |
【产品应用】 | 饮品冲调、压片糖果、代餐粉、烘培着色等 |
【产品优点】 | 原料大批量采购、一次性生产、品质稳定可靠; |
采用先进的喷雾干燥工艺,很好的保留植物中营养成分及口感; | |
产品溶解性好,水分含量低,容易运输储存; | |
粉末颗粒细小,流动性佳,细腻均匀、不易分层 |