产品分类
蔓越莓果粉 供应 全水溶蔓越莓粉
物品单位 价格 品牌
千克 100 天瑞生物
  • 发布日期: 2020-12-22
  • 更新日期: 2020-12-22
产品详细说明
主要用途 食品添加
EINECS编号
品牌 天瑞生物
执行标准 国标
英文名称 cranberry powder
型号 食品级
别名 蔓越莓粉
纯度 95%
CAS编号
分子式
有效物质含量 95%

蔓越莓果粉—斯诺特生物专业生产蔓越莓果粉蔓越莓取物。

 

1.蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓,其名称来源于原称“鹤莓”,因蔓越莓的花朵很像鹤的头和嘴而得名。是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属(学名:Oxycoccos,又名毛蒿豆亚属)的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的凉爽地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。我公司生产的蔓越莓粉以*蔓越莓为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。很好的的保持了蔓越莓本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。    

2.产品流动性好,口感佳,易溶解,易保存,不含乳糖,保质期长。  

3.经过先进工艺加工成为80-100目超微粉,加大了溶解度,达到速溶的效果。  

4.产品适用于医药保健品,健康营养品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品等。

  

【产品名称】蔓越莓果粉
【英文名称】cranberry powder
【产品别名】蔓越莓粉
【产品性状】粉红色精细粉末
【产品简介】采用当季新鲜蔓越莓果实榨汁浓缩喷雾干燥而成,不添加香精、色素、防腐剂,产品安全可靠。
【理化指标】溶 解 性:全溶于水

目    数:80目(满足正常的压片、冲调需求)
堆积密度:0.40-0.70g/ml
干燥失重:≤5.00%
灰    分:≤5.00%
菌落总数:<1000CFU/g
酵母菌和霉菌:<100CFU/g
大肠杆菌:不得检出
沙门氏菌:不得检出
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【储存条件】密闭 阴凉 防潮 避光
【有 效 期】24个月
【产品应用】饮品冲调、压片糖果、代餐粉、烘培着色等
【产品优点】原料大批量采购、一次性生产、品质稳定可靠;

采用先进的喷雾干燥工艺,很好的保留植物中营养成分及口感;
产品溶解性好,水分含量低,容易运输储存;
粉末颗粒细小,流动性佳,细腻均匀、不易分层

  

 



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