青果，中药名。为使君子科榄仁树属植物橄榄Canarium album Raeusch.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，洗净晒干。 

我公司生产的青果提取物是以青果为原料，采用特殊工艺提取而得，可作为食品、保健品原料。 

中文名称：青果提取物

英文名称：Chinese olive extract

原料别名：橄榄

产品来源：为橄榄科植物橄榄Canarium album Raeusch.的干燥果实。

有效成分：蛋白质等

生产工艺：原料清洗、提取（水/乙醇）、过滤、浓缩、喷雾干燥、过筛、包装

产品规格：10:1 20:1（可根据客户需求定制生产）

产品目数：95%过100目筛

产品包装：标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 

产品应用：可用于食品饮料、保健品、日化产品等。 

水溶性：全水溶，澄清透明，无沉淀，见下图实拍

青果提取物---原料简介

青果，中药名。为使君子科榄仁树属植物橄榄Canarium album Raeusch.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，洗净晒干。 

橄榄树为常绿乔木，高10-20m。有胶黏性芳香的树脂。树皮淡灰色，平滑；幼枝、叶柄及叶轴均被极短的柔毛，有皮孔。奇数羽状复叶互生，长15-30cm；小叶11-15，长圆状披针形，长6-15cm，宽2.5-5cm，先端渐尖，基部偏斜全缘，秃净，网脉两面均明显，下面网脉上有小窝点，略粗糙。圆锥花序顶生或腋生，与叶等长或略短；萼杯状，3浅裂；花瓣3-5，白色，芳香；雄蕊6，插生于环状花盘外侧；雌蕊1，子房上位。核果卵形，长约3cm，初时黄绿色，后变黄白色，两端锐尖。花期5-7月，果期8-10月。

青果提取物---原料分布

我国南方及西南各地多有生产，主产广东、广西、福建、云南、四川等地。

青果提取物---原料鉴别

取本品粉末1g，加乙醇10ml，超声处理20分钟，滤过，滤液蒸干，残渣加乙醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取青果对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取没食子酸对照品，加乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述三种溶液各2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环已烷-乙酸乙酯-甲酸（8：6：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%三氯化铁乙醇溶液。供试品色谱中，在与对照药材色谱和对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。