产品分类
麦芽提取物 供应 全水溶麦芽粉
物品单位 价格 品牌
千克 75 天瑞生物
  • 产地:天瑞生物
  • 发布日期: 2020-08-28
  • 更新日期: 2020-08-28
产品详细说明
品牌 天瑞生物
用途 广泛
检测方法 TLC
外观 棕黄色精细粉末
别名 浓缩麦芽速溶粉
CAS编号
规格 10:1 20:1
包装 25公斤纸板桶
产地/厂商 天瑞生物
英文名称 Malt Extract
提取来源 麦芽
纯度 10:1%
主要成分 多糖
执行质量标准 企业标准

麦芽,中药名。多生长在北方区域,为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干燥。

我公司生产的麦芽提取物是以麦芽为原料,采用特殊工艺提取而得,可作为食品、保健品原料。 

中文名称:麦芽提取物

英文名称:Malt Extract

原料别名:大麦芽、大麦蘖、麦蘖  

产品来源:为禾本科植物大麦Hordeum vulgare L.的成熟果实经发芽干燥后提取。

有效成分:麦芽主要含α-及β-淀粉酶(amylase),催化酶(catalyticase),过氧化异构酶(peroxidisomerase)等。另含大麦芽碱(hordenine),大麦芽胍碱(hordatine)A、B,腺嘌呤(ade-nine)胆碱(choline),蛋白质,氨基酸,维生素D、D、E,细胞色素(cytochrome)C。

生产工艺:原料清洗、提取(水/乙醇)、过滤、浓缩、喷雾干燥、过筛、包装

产品规格:10:1 20:1(可根据客户需求定制生产) 多糖10%-50%

产品目数:95%过100目筛

产品包装:标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋 

产品应用:可用于食品、保健品、日化产品等。 

水溶性:全水溶,澄清透明,无沉淀,见下图实拍


麦芽提取物---原料简介

麦芽,中药名。多生长在北方区域,为禾本科植物大麦Hordeurn vulgare L.的成熟果实经发芽干燥的炮制加工品。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约5mm时,晒干或低温干燥。


麦芽提取物---原料分布


全国各地均产。


麦芽提取物---原料鉴别


取本品粉末5g,加无水乙醇30ml,超声处理40分钟,滤过,滤液加50%氢氧化钾溶液1.5ml,加热回流15分钟,置冰浴中冷却5分钟,用石油醚(30-60℃)振摇提取3次,每次10ml,合并石油醚液,挥干,残渣加乙酸乙酯1ml使溶解,作为供试品溶液。另取麦芽对照药材5g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法(通则0502)试验,吸取上述两种溶液各2μl,分别点于同一硅胶G薄层板上,使成条状,以甲苯-*-乙酸乙酯(10:10:2)为展开剂,展开,取出,晾干,再以甲苯-*-乙酸乙酯(10:10:1)为展开剂,展开,取出晾干,喷以15%硝酸乙醇溶液,在100℃加热至斑点显色清晰,置紫外光灯(365nmn)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。






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