产品分类
无花果粉 喷雾干燥加工 无花果速溶粉
物品单位 价格 品牌
千克 80 斯诺特生物
  • 产地:斯诺特生物
  • 发布日期: 2018-12-25
  • 更新日期: 2021-09-06
产品详细说明
品牌 斯诺特生物
用途 广泛
检测方法 TLC
外观 精细粉末
别名 无花果果粉
CAS编号
规格 食品级
包装 25公斤纸板桶
级别
产地/厂商 斯诺特生物
英文名称 Figs powder
提取来源 无花果
纯度 90%
主要成分 无花果粉
执行质量标准 企业标准

无花果粉—斯诺特生物专业生产天然无花果粉、无花果提取物。


我公司生产的无花果无花果为原料,采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。保持了无花果本身的原味,含有多种维生素和酸类物质。产品流动性好,口感佳,易溶解,易保存,保质期长。可作为固体饮料、压片糖果等原料。


【产品名称】无花果粉

【英文名称】Figs powder
【拉丁名称】Ficus carica Linn.

【原料别名】阿驲、阿驿、映日果、优昙钵、蜜果、文仙果、奶浆果、品仙果
【产品介绍】无花果(Ficus carica Linn.)是一种开花植物,隶属于桑科榕属,主要生长于一些热带和温带的地方,属亚热带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种,绝大部分都是常绿品种,只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状,尾部有一小孔,花粉由黄蜂传播。

【营养成分】无花果中含有大量葡萄糖和果糖,含糖量高达20%。同时还含有蛋白质、各种维生素(如维生素A、C、D等)。无花果中还含有30多种脂类物质,且大部份为中性脂和糖脂;所含脂肪酸中68%为不饱和脂肪酸以及少量人体必需的亚油酸。

无花果富含膳食纤维、钙、铜、镁、锰、钾、维生素K等多种有益人体的物质,还含有多种黄酮和多酚。

【产品指标】
外    观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜    色:本品为精细粉末,且均匀一致
规    格:食品级
气    味:天然无花果味
水    分:≤5%
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【产品性味】性味:甘,性凉。

【应用范围】医药保健品,健康营养品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

【建议添加】固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)





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