1.本公司生产的银耳粉以银耳为原料，采用目前较为先进的喷雾干燥技术加工而成。很好的保持了银耳本身的营养价值。

2.产品流动性好，口感佳，易溶解，易保存，保质期长。

3.经过先进工艺加工成为80-100目超微粉，加大了溶解度，达到速溶的效果。

4.产品适用于医药保健品，健康营养品，固体饮料等。

【产品名称】银耳粉

【英文名称】Tremella powder

【原料别名】白木耳、雪耳

【产品来源】为门担子菌门真菌银耳的子实体。

【营养价值】银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值高，是一种*滋养补品，有"菌中之冠"的美称。

【产品指标】

外   观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。

规   格：食品级

气   味：天然银耳味

水   分：≤5%

菌落总数：＜1000

沙门氏菌：无

大肠杆菌：无

【产品性味】味甘、淡、性平

【应用范围】医药保健品，健康营养品，固体饮料等。

【存储条件】银耳粉应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方；有效期为两年。