肉桂(拉丁学名:Cinnamomum cassia Presl)，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料。

我公司生产的肉桂提取物是以肉桂为原料，采用特殊工艺提取而得，可作为食品、保健品原料。 

中文名称：肉桂提取物

英文名称：Chinese cinnamon Extract 

原料别名：玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮   

产品来源：为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的树皮。

有效成分：多酚、多糖

生产工艺：原料清洗、提取（水/乙醇）、过滤、浓缩、喷雾干燥、过筛、包装

产品规格：10:1 20:1（可根据客户需求定制生产） 多酚10%-30%

产品目数：95%过100目筛

产品包装：标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 

产品应用：可用于食品、保健品、日化产品等。 

水溶性：全水溶，澄清透明，无沉淀，见下图实拍

肉桂提取物---原料简介

肉桂(拉丁学名:Cinnamomum cassia Presl)，又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料。当树龄10年以上，韧皮部已积成油层时可采剥，春秋季节均可剥皮，以秋季8-9月采剥的品质为优。

肉桂提取物---原料分布

在福建、广东、广西、海南、云南、台湾等地的热带及亚热带地区均有栽培，其中尤以广西栽培为多，大多为人工纯林。

肉桂提取物---原料鉴别

本品呈槽状或卷筒状，长30-1000px，宽或直径3～l0，厚0.2-20px。外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹；内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。质硬而脆，易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。气香浓烈，味甜、辣。

肉桂提取物---质量指标