苦豆子是“胡芦巴”的俗称，又叫香豆子，豆科植物。集中生长于我国西北部的荒漠区，尤以甘肃、青海、宁夏、新疆等西北沙漠和荒漠地区地区为多。苦豆子粉就是用苦豆叶子和上部较嫰的茎秆经人工搓揉阴干后加工而成的粉状香料。尝之微苦，气味芳香。

在西北，它是做面食不可或缺的香料之一，苦豆子花卷、苦豆子酥饼、苦豆子油饼......它口味异香：一种烤焦的香味而又不乏其特有的原始醇香，一次品尝，令人久久不忘。 

【产品名称】香豆粉 苦豆粉  

【英文名称】Trigonella Foenum-graccuml powder

【原料别名】胡芦巴

【产品来源】豆科植物香豆子(Trigonella Foenum-graccuml)的子叶    

【产品指标】  

外   观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。  

目   数：40-60目

规   格：食品级  

气   味：特有芳香  

水   分：≤5%  

菌落总数：＜1000  

沙门氏菌：无  

大肠杆菌：无   

【应用范围】健康营养食品，方便食品，膨化食品，调味品，烘焙食品，休闲食品等。

【       包装方式       】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.    

【       最小订量       】5KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴.            

【       运输方式       】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用.     

【       质量条款       】每批货我们都有自已的检测报告,产品质量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.但据多年的出口生产经验来查,我公司所有产品均没有出现过此种情况.       

【       存储条件       】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。