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青梅果粉
物品单位 价格 品牌
千克 70 斯诺特生物
  • 产地:西安夡瑞
  • 发布日期: 2016-11-25
  • 更新日期: 2021-07-21
产品详细说明
品牌 斯诺特生物
用途 广泛
检测方法 TLC
外观 精细粉末
别名 青梅粉
CAS编号
规格 食品级
包装 25公斤纸板桶
级别
产地/厂商 西安夡瑞
英文名称 Plum fruit powder
提取来源 青梅
纯度 90%
主要成分 青梅粉
执行质量标准 企标

青梅粉—斯诺特生物专业生产天然青梅粉(各种规格均可定制)


青梅性味甘平、果大、皮薄、有光泽、肉厚、核小、质脆细、汁多、酸度高。含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等。

我公司生产的青梅果粉以青梅的果实为原料,采用喷雾干燥技术加工而成。保持了青梅果实本身的原味,含有多种营养物质。 可作饮品冲调、压片糖果、代粉等原料。


【产品名称】青梅粉

【英文名称】Plum fruit powder

【营养成分】青梅果含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。青梅果实中有机酸含量一般在3.0%-6.5%,远远高于一般水果。青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等。

【产品指标】

外   观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。

规   格:食品级

气   味:青梅味

水   分:≤5%

菌落总数:<1000

沙门氏菌:无

大肠杆菌:无

【应用范围】医药保健品,健康营养品,固体饮料,乳制品,方便食品,膨化食品,调味品,中老年食品,烘焙食品,休闲食品,冷食冷饮等。

【建议添加】固体饮料(5%)、饮品(5%)、休闲食品(3-5%)、医药食品(5-20%)


生产工艺流程:原料选择→原料清洗、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→粉碎→过筛包装。





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