什么是藻蓝蛋白？

藻蓝蛋白，又称藻蓝素，是一种从蓝藻中提取、加工而成的天然食用色素，其成分为藻蓝素和藻蓝蛋白，其颜色为蔚蓝色，不仅颜色鲜艳，而且本身是非常丰富的蛋白质，其氨基酸组成齐全，必需氨基酸占总量的37.2%。 是自然界非常非常少见的蛋白之一，因此藻蓝蛋白被食品专家形象地称为"食物钻石"。

藻蓝蛋白-产品基本介绍

【产品名称】藻蓝蛋白 藻蓝素

【英文名称】phycocyanin

【产品别名】蓝藻色素；螺旋藻蓝色素，螺旋藻蛋白质色素

【产品来源】以蓝藻类螺旋藻属（Spirulina）的宽胞节旋藻（Spirulina platensisArthorspira platenis）的孢子为原料，利用现代的生物技术萃取得到的色素。

【主要成分】蓝藻中卟啉类色素蛋白。

【产品性状】蓝色粉末。溶于水，不溶于醇和油脂。

【产品应用】

食品添加剂：冰淇淋、口香糖、粉末状饮料、清凉饮料、糕团、点心、糖果、果冻、馅料、面条、芥末等 。（不可染色的食品：海带类、裙带菜、食用肉、豆类、蔬菜（此类食品的加工食品除外）、鲜鱼贝壳类、茶、海苔紫菜类。）

化妆品：安全色素添加剂

藻蓝蛋白-订购须知

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋,每桶净重2.5-3KG,直径36-40CM,高50CM左右.桶内包装也可根据要求换成小包装,方便使用.

【最小订量】5KG,根据要求贴标签,如不要求,一般按公司内部标签统一模板粘贴.          

【运输方式】快递或物流,国内快递三天内到达,物流五天内到达.报价一般均含国内运输费用. 

【质量条款】每批货我们都有自已的检测报告,产品质量严格按检测标准执行,如收到货后,经检测含量或菌检不合格,可协洽我司退换货.但据多年的出口生产经验来查,我公司所有产品均没有出现过此种情况.   

【存储条件】本品应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方。

我公司专业生产各种植物提取物，公司拥有多套大型现代化多功能精良的提取、浓缩、纯化、结晶等生产设备，工艺路线先进，并配备了先进的检测设备及各种实验设施，运用先进的检测设备对生产全程进行跟踪控制，对产品的有效成份含量、重金属、微生物等多项质量指标进行检测控制，保证了产品质量的稳定。斯诺特人不断地追求自我进步，坚持创新，为客户提供完善的产品和服务，共同发展。