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藜麦肽粉 供应 藜麦低聚肽
起批量(千克 价格
5-25 ¥400元/千克
25-100 ¥380元/千克
≥100 ¥350元/千克
  • 供货能力:长期现货供应
  • 最低订购量:5千克
  • 可销售总数量:20000千克
  • 发布日期: 2021-01-06
  • 更新日期: 2021-01-06
产品详细说明
执行质量标准: 企业标准 品牌: 天瑞生物
外观: 淡黄色精细粉末 纯度: 90 %
检测方法: 国标 提取来源: 藜麦
包装: 25KG纸板桶 规格: 食品级
英文名称: Quinoa polypeptide 产地/厂商: 西安天瑞生物
主要成分: 藜麦肽 级别: 食品级
别名: 藜麦肽 CAS编号:
用途: 广泛

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【产品名称】藜麦肽粉
【英文名称】Quinoa polypeptide powder
【产品别名】藜麦小分子肽、藜麦低聚肽
【产品来源】本品来源于藜麦蛋白
【产品简介】

藜麦肽,是利用生物酶解技术,将藜麦中提取的有效成分进行酶解制成,分子量主要分布在130~1000D之间,属于寡肽混合物;相比蛋白质而言,它有更好的溶解性、乳化力和吸收性,能广泛应用于普通食品、功能性食品和保健品开发中,是一种*的新资源食品。

【产品性状】藜麦为淡黄色精细粉末、无肉眼可见杂质
【基础参数】总蛋白质(以干基计%)≧80%

肽含量(以干基计%)≧65%

肽相对分子量分布(≦1000Da)≧85%

水分(%)≦7.0%

灰分(%)≦6.5%
【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋
【储存条件】密闭,阴凉,防潮,避光。
【保 质 期】24个月
【产品应用】食品营养添加剂、保健品原料


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 藜麦含有蛋白质、不饱和脂肪酸、淀粉、糖分、粗纤维、皂角苷、类黄酮、B族维生素、维生素E、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖以及钙元素、镁元素、磷元素、钾元素、铁元素、锌元素、硒元素、锰元素、铜元素等,其蛋白质中含有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸。

 藜麦肽是用提取酶解技术,将藜麦种的蛋白质进行酶解,具有分子量小、生物活性强、易于消化和吸收等特点。
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