浸膏如何成为饮料行业首选?
2018-08-15

   植物提取物在概念的外延上包括中药提取物。中药提取物是融合现代制药新技术的新型中药产品,其本质上仍是中药,但也部分用于药物以外的化妆品和保健食品等其他用途。在国内,植物提取物的主要对象是中草药,因此国内的植物提取物某种程度上也可以称为中药提取物。

    植物提取物是以植物为原料,按照对提取的最终产品的用途的需要,经过物理化学提取分离过程,定向获取和浓集植物中的某一种或多种有效成分,而不改变其有效成分结构而形成的产品。目前,植物提取物的产品概念比较宽泛。按照提取植物的成份不同,形成甙、酸、多酚、多糖、萜类、黄酮、生物碱等;按照最终产品的性状不同,可分为植物油、浸膏、粉、晶状体等。

    植物药的工艺处理有两极对立的观点和方法。一极是传统的中成药处理方式,不外乎水煎法、水醇法和醇水法(个别挥发性药物用蒸馏法)。另一极则是西化的方法,即植物化学成分的提纯。这两极各有自己的道理和方法价值。



  流浸膏剂系指用适宜的溶媒浸出药材的有效成分后,蒸去部分溶媒,调整浓度至规定的标准而制成的液体浸出制剂。除另有规定外,流浸膏剂每1ml相当于原药材1g标准。若以水为溶媒的流浸膏,应酌加20~50%量的乙醇作防腐剂,以利贮存。流浸膏剂除少数品种可直接供临床使用外,大多数作为配制酊剂、合剂、糖浆剂或其他制剂的原料。



Q:浸膏与流浸膏的区别?

A:含药量不同。

流浸膏剂是指药材用适宜的溶剂提取,蒸去部分或全部溶剂,调整至规定浓度而成的制剂.除另有规定外,流浸膏剂每1ml相当于原药材1g.

浸膏定义类似,只是每1ml相当于原药材2.5g.


Q:流浸膏剂的制备工艺流程?

A:浸渍→渗漉→浓缩→调整含量→成品

流浸膏剂,除另有规定外,多用渗漉法制备,其制备过程主要包括浸渍、渗漉、浓缩及调整含量四个步骤。渗漉时应先收集药材量85%的初漉液另器保存,续漉液用低温浓缩成稠膏状与初漉液合并,搅匀。若有效成分已明确者,需作含量测定及含乙醇量测定;有效成分不明者只作含乙醇量测定,然后按测定结果将浸出浓缩液加适量溶媒稀释,或低温浓缩使其符合规定标准,静置24h以上,滤过,即得。

    从全球范围看软饮料的长期增长趋势,低糖碳酸品类的表现非常糟糕。主要原因是北美市场中该品类销量的下降。据了解,几乎每个人对低热碳酸饮料的消费都有所减少,而且此品类本就非常薄弱。随着消费者越来越倾向于选择更健康、更轻便的饮料,低糖和无糖的碳酸饮料正逐渐没落。

    夏季是饮料行业的火爆期,目前大多数厂家已转向天然健康的方向。而传统的植物提取物粉末在软饮料的应用上存在沉淀、口味淡等问题,而流浸膏、天然浓缩汁、中药植物提取液能够更好的规避此类问题。

    金银花浸膏(提取液)、菊花浸膏(提取液)、绿茶浓缩汁、槟榔浸膏(提取液)、乌梅浓缩汁、酸角浸膏(提取物)、苦荞浸膏(提取液)、蒲公英浸膏(提取物)、茉莉花浸膏(提取液)、余甘子浸膏(提取液)、人参浸膏(提取液)、酸枣仁浓缩汁、无花果浓缩汁、山楂浓缩汁......

    夏季天然健康饮料主要以茶类,果汁类、功能性饮料为主;浸膏、提取液、水果浓缩汁等均可满足厂家对口感及澄清度的要求。